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Bananeira

Rua Marechal Hastinfilo De Moura, 417
Vila Suzana, São Paulo - SP
(11) 3542-4630


www.bananeiramorumbi.com.br
bananeira@bananeiramorumbi.com.br
O Bananeira nasceu de uma tendência que vem crescendo ultimamente: A valorização consciente do produto e identidade nacional. Descobrindo e valorizando cada vez mais esse “espírito de brasilidade” que o restaurante passou a apreciar cada vez mais o “quintal de casa”, baseando suas criações em ingredientes genuinamente brasileiros que passaram a figurar nos cardápios de vários restaurantes da atualidade.

Inspirada na diversidade e riqueza de nossa culinária regional, a cozinha do estabelecimento se inspira em receitas e ingredientes do Brasil de Norte a Sul. Com uma grande churrasqueira a carvão tudo é baseado numa linha de simplicidade, buscando exaltar os sabores genuínos.

O projeto é do escritório Paeteo de Arquitetura e Paisagismo das arquitetas Daniela Ruiz e Maria do Rosário da Rocha Ruiz, e é inspirado nos bangalôs de Trancoso, no sul da Bahia. A arquitetura é despretensiosa, mas ao mesmo tempo, sofisticado nos detalhes.
Planejado para ser um lugar gostoso, pra se sentir bem, seja com a suavidade e equilíbrio no uso de materiais ecológicos e de manejo sustentável como as fibras naturais e madeira certificada, seja com a vista do jardim de bananeiras que transmite uma cerâmica, tapeçaria e marcenaria artesanais que completam a decoração e evidenciam esse Brasil rico e diversificado.
Bananeira
Localização aproximada da Empresa Bananeira
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